Gnocchi di patate alla maniera umbra Buongiorno, eccoci al consueto appuntamento con le ricette regionali della rubrica mensile L’Italia nel Piatto, questo mese si parla …
Primi
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Gli strangozzi con fave, pecorino e guanciale, sono un primo piatto saporito da fare in pochi minuti.Maggio è il mese delle fave, ottime crude accompagnate …
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Buongiorno, appuntamento con L’Italia nel Piatto anticipato di un giorno per via della Pasqua. Ho deciso di preparare un risotto con asparagi di bosco che …
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La minestra di riso e verza è un primo piatto umbro autunnale, una ricetta facile e gustosa. Primo appuntamento del nuovo anno con L’Italia nel …
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Buongiorno, nuovo appuntamento con L’Italia nel Piatto e la consueta carrellata di ricette regionali. Siamo ad ottobre e il tema per la nostra rubrica è …
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Gli umbricelli al rancetto sono un primo piatto tipico della cucina umbra, dei grossi spaghettoni tirati a mano, senza uova. Dopo la pausa estiva eccoci …