Il torcolo di San Giuseppe con frutta secca e canditi, è un dolce tipico di Umbertide, cittadina dell’Alta Valle del Tevere umbra. In Umbria il …
Dolci UmbriTorte, plum-cake e ciambelleUmbria - curiosità e tradizioni
Umbria – curiosità e tradizioni
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- Alla mensa coi SantiCUCINA UMBRADolci UmbriTorte, plum-cake e ciambelleUmbria - curiosità e tradizioni
Ciambelotto dei ceri, ricetta di Gubbio per Sant’Ubaldo
di Miria OnestaIl ciambelotto dei ceri è una ricetta tipica di Gubbio, preparato in occasione della Corsa dei Ceri, in onore di Sant’Ubaldo, patrono della città.Per il …
- Pane, schiacciate e torte salateUmbria - curiosità e tradizioni
Crostello – Pane di Pasqua umbro allo zafferano
di Miria OnestaIl crostello – Pane di Pasqua umbro allo zafferano è un’antica ricetta tipica di Città di Castello, pane povero ma ricco di gusto. Sono un’amante …
- Senza glutineTorte, plum-cake e ciambelleUmbria - curiosità e tradizioni
Torta mandorle in fiore – Finalista golosa disfida Perugia 1416
di Miria OnestaLa torta mandorle in fiore è un dolce senza farina, preparato con mandorle, ricotta e miele, un dolce senza glutine e senza lievito. Questa golosa …
- Colazione - Merenda - SpuntinoCUCINA UMBRAProdotti tipici umbriUmbria - curiosità e tradizioni
Colazione di Pasqua umbra e la tradizione della biccicuta
di Miria OnestaLa colazione di Pasqua umbra è per tradizione salata, con pizza al formaggio, da abbinare a salumi, uova e vino benedetti. Dopo il periodo di …
- CUCINA UMBRADolci UmbriUmbria - curiosità e tradizioni
Maccheroni dolci, la ricetta tipica umbra
di Miria OnestaI maccheroni dolci, sono un piatto tipico della cucina umbra, che si prepara in occasione della Vigilia dei Santi e di Natale. Questo piatto è …