Polpette di carne, ricetta tipica di Lanzara Le polpette di San Biagio sono un piatto tipico di Lanzara preparate con carne e pane, in occasione …
Carne
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Le cosce di pollo alle erbe e guanciale, sono un secondo piatto al forno gustoso e saporito, da accompagnare alle patate. Vivere in Umbria, e …
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Galantina di pollo ai carciofi, rivisitazione di una ricetta umbra per Talent for Food Provare nuovi prodotti mi piace moltissimo, se poi si tratta di …
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Preparare un goloso finger food con la trippa fritta La ricetta della trippa fritta che vi propongo oggi, per me è stata una piacevole e …
- Piatti uniciSecondi
Carpaccio all’aceto di mele e erbe aromatiche con valeriana, mandorle e mele
di Miria OnestaCarpaccio di manzo all’aceto di mele, con insalata di mele, valeriana e glassa all’aceto di mele Melinda Anche se siamo in pieno carnevale, oggi è …
- CUCINA UMBRASecondi e contorniUmbria - curiosità e tradizioni
Polpette di Sant’Antonio Abate, ricetta di Assisi
di Miria OnestaLe polpette di Sant’Antonio Abate, sono un secondo piatto umbro, tipico di Santa Maria degli Angeli, una delle pietanze che compongono il Piatto di Sant’Antonio. …