Erbe campagnole umbre

Plumcake alle fragole, fiori e aceto di mele Iniziamo la settimana con un dolce dal sapore primaverile, il plumcake alle fragole e viole con glassa …

Uova di quaglia sode in nido di agretti e asparagi con fiori di primavera La primavera è ormai arrivata, tra meno di un mese arriverà …

Torna puntuale come ogni mese, l’appuntamento con L’Italia nel Piatto, la rubrica di cucina regionale, tema del mese “Le uova: di tutto di più”. Le …

Le uova al tegamino con verdure di primavera sono una mia rivisitazione della Green shakshuka di Jamie Oliver. In primavera, mi piace moltissimo abbinare le uova alle …

Questi muffin di carne con ricotta ed erbette, sono un secondo piatto perfetto per la festa della mamma.  In fondo sono delle polpettine ripiene di …

Che mi piace fare la sfoglia in casa, ormai è risaputo, sono cresciuta con due nonne esperte in materia, una mi ha insegnato a fare …