Eccoci di nuovo a parlare di cucina regionale, torna come ogni mese l’appuntamento con L’Italia nel Piatto. Questo mese vi porteremo alla scoperta dei piatti tipici di Pasqua …
Pasqua in Umbria
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La coratella di agnello è un secondo piatto umbro tipico della Pasqua, ma si prepara anche nel resto dell’anno. La giornata di oggi è dedicata …
- CUCINA UMBRASfizi salati
Frittata pasquale – Ricetta tipica umbra per la colazione di Pasqua
di Miria OnestaLa frittata pasquale è preparata con verdure di primavera e erbe aromatiche, meglio se raccolte passeggiando in campagna. E’ un piatto tipico della cucina umbra …
- CUCINA UMBRAPane, schiacciate e torte salate
Pizza di Pasqua al formaggio con pasta madre
di Miria OnestaLa pizza di Pasqua al formaggio è una ricetta tipica umbra, nei giorni che precedono la Pasqua le cucine sono in fermento, si preparano le uova, si …
- CUCINA UMBRADolci UmbriUmbria - curiosità e tradizioni
Ciaramicola umbra, dolce di Pasqua
di Miria OnestaBuongiorno a tutti, come il 20 di ogni mese, eccoci puntuali all’appuntamento con L’Italia nel Piatto. Per l’appuntamento di questo mese abbiamo scelto la Pasqua, …
- CUCINA UMBRADolci UmbriUmbria - curiosità e tradizioni
Pizza di Pasqua dolce – Ricetta tipica umbra
di Miria OnestaBuona giornata a tutti, dopo la Pizza di Pasqua al Formaggio, oggi vi presento la pizza di Pasqua dolce tipica umbra. Non è da molto …