Pasta fatta in casa

Immancabile l’appuntamento mensile con la rubrica di cucina regionale L’Italia nel Piatto, oggi abbiamo scelto per voi un tema con ricette che spazieranno dall’antipasto al …

Questo mese a L’Italia nel Piatto, si parla di “Ricette che scaldano il cuore“.  Quelle ricette che ci fanno sentire a casa, ci fanno emozionare …

Cannelloni ai formaggi  facili da realizzare La ricetta di oggi è una di quelle ricette che mi fa tornare indietro di moltissimi anni, fin da bambina infatti, …

Con la Pasqua ormai alle porte, mi sono resa conto che non sapevo ancora cosa preparare, l’ispirazione mi è venuta guardando delle uova di quaglia, piccole e …

Una delle cose che amo fare di più in cucina è la pasta fresca, che siano semplici fettuccine,  umbricelli o pasta ripiena poco cambia. Adoro mettere …

Questi garganelli di piselli con seppie e pomodorini, sono un primo piatto completo, perfetti anche come piatto unico estivo. Che adoro mettere le mani in pasta, …