Le pinoccate sono dei dolcetti umbri a forma di losanga che si possono preparare in due versioni, una bianca con zucchero e pinoli, e una …
Ricette di Natale per intolleranti
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- AntipastiSenza glutineSenza lattosio
Lenticchie e salsiccia al mandarino e finocchio
di Miria OnestaAntipasto nel mandarino con lenticchie e salsiccia Le lenticchie sono un classico di capodanno, ma ogni anno cerco un modo diverso di presentarle agli amici, …
- CUCINA UMBRADolci UmbriSenza glutineSenza lattosio
Torciglione o serpentone, dolce umbro di Natale
di Miria OnestaDolce tipico natalizio della tradizione umbra, il serpentone o torciglione, è a base di mandorle, canditi e cioccolato. Nel periodo che precede il Natale, elle …
- Cioccolatini e dolcettiCUCINA ROMANADolce RomaSenza lattosio
Pangiallo, dolce di Natale tipico laziale
di Miria OnestaIn pangiallo è un dolce di Natale tradizionale del Lazio, un impasto di frutta secca, cioccolato, caffè e canditi. Come ogni ricvetta della tradizione, ogni …
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Il risotto al salmone affumicato e brandy, facile e veloce, è un primo piatto perfetto per i menù delle feste. Dopo le feste non avanzano …