Ricette regionali

Il pan co’ santi a ciaccino è una variante del tradizionale pan co’ Santi senese, ricco di uvetta, noci e spezie.Nel nostro paese , ma …

La ciambella al mosto di Marino, è un dolce lievitato preparato nel periodo della vendemmia, tipico della cittadina laziale alle porte di Roma. Quando trovo …

I maritozzi al mosto di Capena, sono dei dolci lievitati soffici, preparati nel periodo della vendemmia, tipici della festa di San Luca. Eccoci al consueto …

Il torcolo la latte senza glutine è una versione per intolleranti del tradizionale dolce casalingo umbro. Con settembre torna la rubrica L’Italia nel piatto, dedicata …

Il tozzotto di Castel Madama è un pane aromatizzato all’anice, limone e alloro, preparato in occasione della festa di San Michele Arcangelo. Questo mese per …

La torta di Sant’Alessandro è un dolce tipico di Bergamo in onore del Santo Patrono. preparato con farina di mais e mandorle e profumato con …