Salumi

Siamo alla seconda tappa del contest che ci porta alla scoperta dei prodotti tipici polacchi. Dopo la colazione, questa volta il tema era antipasti e …

L’uscita di oggi della rubrica L’Italia nel Piatto è dedicata ai Rustici, ovvero torte salate, flan, focacce e tutto quello che la tradizione regionale italiana …

Il risotto che ho deciso di preparare per rappresentare l’Umbria nella sfida di Riso Gallo Riso d’Italia, è un risotto al Sagrantino di Montefalco D.O.C.G., …

Oggi una ricetta con le fave, semplice e velocissima, un aperitivo o un antipasto sfizioso, dei crostoni pecorino e fave con una bella fetta di …

Gnocchi di pane grattugiato, ricetta antispreco Gli gnocchi di pane, si preparano con pane raffermo grattugiato, un ottimo modo per riciclare il pane che avanza, …

Il risotto con asparagi selvatici e guanciale è un primo piatto semplicissimo, economico e saporitissimo, ormai lo sapete, adoro cucinare con le erbe spontanee. Sabato …