Versione finger food della classica polenta con funghi e salsiccia Amo le ricette della tradizione, ma amo anche reinterpretarle in versione moderna. Queste mese noi …
Salumi
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Pasta gratinata al forno con zucca gialla e speck La pasta al forno, calda e filante è un di quei piatti che scalda il cuore, …
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Pizza con ingredienti tipici umbri Come ogni mese, eccoci all’appuntamento con la rubrica di cucina tipica regionale L’Italia nel Piatto. Con l’arrivo di Ottobre e …
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La torta rustica con zucchine è una ricetta svuota frigo. Vi capita mai di pulire il frigo e trovare pezzetti di formaggi e salumi? A …
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La pasta fresca fatta in casa, è una delle cose che più amo fare in cucina. Forse perché mi ricorda le giornate estive passate in …
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Secondo piatto leggero per la pausa pranzo Anche oggi, come ogni venerdì, vi propongo un piatto leggero per rimettersi in forma. Questa rubrica era nata …