Crostata rustica con un ingrediente insolito Nuovo appuntamento con la rubrica L’Italia nel Piatto, la rubrica che si occupa di ricette della tradizione culinaria italiana. …
Dolci UmbriRicette con i Presidi Slow Food Umbria
Slow Food
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- Primi piattiRicette con i Presidi Slow Food Umbria
Mezzelune al sedano con trota e uova di trota
di Miria OnestaMezzelune al sedano con sugo di trota e uova di trota, primo piatto per i menù delle feste Avete già pensato ai menù per le …
- Primi piattiRicette con i Presidi Slow Food UmbriaSenza lattosio
Strangozzi al sedano nero di Trevi con salmone e pepe rosa
di Miria OnestaStrangozzi al sedano nero di trevi e salmone fresco, profumato con scorzette di limone Siamo a fine Novembre, è il momento giusto per iniziare a …
- CUCINA UMBRARicette con i Presidi Slow Food UmbriaSecondi e contorni
Sedano nero di Trevi ripieno – Ricetta umbra
di Miria OnestaTorna l’appuntamento con L’Italia nel Piatto, la rubrica di cucina regionale, questo mese abbiamo scelto come filo conduttore “Colori e sapori d’autunno”. Via libera a …
- CUCINA UMBRAPrimiRicette con i Presidi Slow Food Umbria
Strangozzi al sedano con salsiccia, pancetta e olive
di Miria OnestaStrangozzi al sedano nero di Trevi con salsiccia, pancetta e olive nere Avere amici che hanno un laboratorio di pasta fresca a Trevi è una …
- EVENTIRicette con i Presidi Slow Food Umbria
Finale del Concorso Tre Spade “120 e lode in cucina”
di Miria OnestaQuando decisi di partecipare al concorso di Tre Spade, 120 e lode in cucina, in collaborazione con Slow Food mai avrei pensato di poter essere …