La trota al tartufo è un secondo piatto di pesce tipico della cucina umbra, leggero e saporito, con un sapore delicato e un profumo intenso.Nuovo …
Tartufo
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- CUCINA UMBRASecondi e contorni
Costolette d’agnello con roveja e tartufo – L’Italia nel Piatto
di Miria OnestaLe costolette d’agnello con roveja e tartufo sono un secondo piatto ai sapori dell’umbria, perfetto in ogni stagione. Nuovo appuntamento con le ricette regionali per …
- Primi piattiProdotti tipici umbri
Strangozzi con ragù bianco di piccione e roveja al tartufo
di Miria OnestaGli strangozzi con ragù bianco di piccione e roveja al tartufo, sono un primo piatto saporito e profumato. Dopo i fusilli di ieri, proseguiamo la …
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Oggi, una ricetta semplice e veloce, bicchierini di roveja di Colfiorito al tartufo con crostini di pane. Vi ho già parlato della roveja di Colfiorito, …
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La frittata al tartufo è un secondo piatto tipico umbro, da fare con tartufo nero, ma anche con il tartufo estivo, ottima anche come antipasto. …
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Le tagliatelle al tartufo sono un primo piatto tipico della cucina umbra, piatto semplice e saprito si prepara in pochi minuti. Quando abbiamo letto del …