La zuppa di sorgo con patate e fagioli è un primo piatto vegan e senza glutine, perfetto per la stagione fredda. Preparare un buona zuppa …
Vegan
-
- Senza lattosioSenza uovaTorte, plum-cake e ciambelle
Tiroler apfelbrot – Pan di mele tirolese
di Miria OnestaIl tiroler apfelbrot o pan di mele tirolese è un dolce senza uova e senza grassi, preparato con mele grattugiate e frutta secca. Ultimo appuntamento …
-
I cavallucci sono dei biscotti natalizi con noci e spezie, tipici di Siena, preparati anche nell’alta Umbria a confine con la Toscana e nella zona …
- Alla mensa coi SantiCUCINA UMBRAPrimi
Minestra di farro di San Nicola – Ricetta tipica umbra
di Miria OnestaLa minestra di farro di San Nicola è un primo piatto povero umbro preparato in occasione della ricorrenza del Santo. Ultimo appuntamento dell’anno con la …
- PrimiProdotti tipici umbriSenza glutineSenza lattosio
Zuppa di ceci e castagne – Ricetta tipica umbra
di Miria OnestaLa zuppa di ceci e castagne è una ricetta tipica umbra, preparata nel periodo autunnale e per cena della Vigilia di Natale. Siamo in autunno …
- AntipastiSenza lattosioSenza uova
Torta tramezzino vegan – Sandwich cake con verdure
di Miria OnestaLa torta tramezzino vegan è un antipasto facile e veloce con finta maionese di soia senza uova e verdure estive. Siamo nel bel mezzo di …